6月27日・28日の2日間で開催したL&Bフェスタも無事に終了しました。
梅雨シーズンではありましたが、お天気に恵まれた2日間でした。
カフェは生け花の先生に飾っていただいたお花でお客様をお出迎え。

エスプレッソマシーンおとした、淹れたてのコーヒー。
注文ごとにエスプレッソを落とします。

こちらは、キャラメルフローズン作成中。
シャーベット感覚の冷たい飲み物が今年は大人気でした。

お客さまの元に出来上がったケーキ・ドリンクを運びます。
ちょっぴり慣れない手つきですが、お客様の喜ぶ顔をすぐ傍で見ることができるのは、嬉しい限りです。

レモンタルトとセパレートティーの組み合わせ。
このセットでなんと350円!!

表では、焼き菓子の販売も行いました。
カラメルアーモンドがのったサクサクのフロランタンはおいしいと大好評。

ご来場いただいたみなさま、本当にありがとうございました。
来年はさらにレベルアップできるように頑張ります!!

今年はフェスタドリンクメニューも去年より充実です。
≪HOT MENU≫
・コーヒー　　・カプチーノ　　・紅茶
≪COLD MENU≫
・アイスコーヒー　　　・アイスカフェラテ
・フローズンコーヒー　・キャラメルフローズン
・アイスティー　・アイスチャイ　・アイスキャラメルチャイ
・アイスセパレートティー　・オレンジジュース

☆今年の新メニュー☆　
?フローズンコーヒー
エスプレッソ・砂糖・牛乳を氷と一緒にシェイク!!
飲むコーヒーというより,食べるコーヒー。
暑い季節に飲むとほてった体がスッキリ。
?キャラメルフローズン
キャラメル風味のフローズンコーヒー。
甘いものがお好きな方は,是非こちらを!!

?アイスキャラメルチャイ
キャラメル風味のアイスチャイ。
ほどよい甘さとキャラメルの香りをお楽しみ下さい。
?アイスセパレートティー
カシスシロップ,オレンジジュース,アイスティーという三層になっていて,見た目もキレイ。
飲むときはしっかり混ぜてお飲み下さい。

今回カフェで作る焼き菓子は4種類。
1つ目は,「キャラメルクランブルマフィン」
キャラメル味のマフィンの上に,サクサクのクランブルをのせて焼き上げました。
去年からの人気メニューです。

2つ目は「フロランタン」
クッキー生地の上に,カリカリのキャラメルアーモンド。
一度食べるとやみつきに・・・
食べやすくスティック状にカットしました。

3つ目は「ダックワーズ」
アーモンド風味のメレンゲを使ったお菓子。
外はカリッ,中はフワッ。
軽い生地の中には,キャラメルクリームをはさみました。
今回はひと口サイズで提供します。

そして4つ目は「ムーミンクッキー」
かわいいムーミン&スナフキン&ミーの形をしたクッキーです。
素朴でやさしい味。
でもそんな味がホッと落ち着いて,おいしいですよね。