長かった夏休みも終わってしまえばあっという間。
学生たちは元気な姿で登校してきました。
最初の授業が実習から始まったカフェの学生たち。
夏休み明けの実習はシュークリームです。

仕込方は普通のシューと同じでも、絞り方を変えて、スワンシューを作りました。

二羽の白鳥が湖に浮かんでいる姿をイメージして…

夏休みを利用して、学生が地元のケーキ屋さんでアルバイトをしています。
初めて体験する仕事・慣れない職場で、少しよそ行きの表情をでしたが、周りの人達が良くしてくれるからと頑張って働いていました。
夏休みもあともう少し。
頑張れ!!

夏休み最後のオープンキャンパスを8月29日土曜日に開催します。
カフェビジネスコースのメニューは、
ゼリー&カプチーノ
皆さんのご参加お待ちしております。
詳細・お申込みにつきましては、本校のオープンキャンパスのページをご覧ください。