秋最初の生け花の授業では、サンカクアカシア・りんどう・トルコキキョウなどを使いました。
サンカクアカシアはその名のとおり、葉っぱが三角の形をしています。
手に当たるとチクチクとして痛い・・・
だけど、このおおきなサンカクアカシアを最初にどうもってくるかがうまくいくポイント。

枝は、手で曲げてやると思う様な形になってくれるからおもしろい。
同じ題材でも、人が違うと生け方も違う。

新学期の始まった教室を見事な生け花たちが彩ります。

9月12日土曜日にオープンキャンパスを開催します。
カフェビジネスコースのメニューは、
クレープ&カプチーノ
皆さんのご参加お待ちしております。
詳細・お申込みにつきましては、本校のオープンキャンパスのページをご覧ください。

長かった夏休みも終わってしまえばあっという間。
学生たちは元気な姿で登校してきました。
最初の授業が実習から始まったカフェの学生たち。
夏休み明けの実習はシュークリームです。

仕込方は普通のシューと同じでも、絞り方を変えて、スワンシューを作りました。

二羽の白鳥が湖に浮かんでいる姿をイメージして…