カフェビジネスの最新情報
2009年 9月
ラッピングの授業を行いました。ラッピングは、相手に想いを伝えること。そのためには、心を込めて、丁寧に、もらった人が喜ぶ顔を思い浮かべながら・・・
最初の授業では、キャラメル包み・斜め包み、リボン結びを行いました。包装紙は箱のサイズに合わせてカット、リボンもすべて表を向くように。小さな心配りが、相手の喜ぶ顔につながります。
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秋最初の生け花の授業では、サンカクアカシア・りんどう・トルコキキョウなどを使いました。サンカクアカシアはその名のとおり、葉っぱが三角の形をしています。手に当たるとチクチクとして痛い・・・だけど、このおおきなサンカクアカシアを最初にどうもってくるかがうまくいくポイント。
枝は、手で曲げてやると思う様な形になってくれるからおもしろい。同じ題材でも、人が違うと生け方も違う。
新学期の始まった教室を見事な生け花たちが彩ります。
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9月12日土曜日にオープンキャンパスを開催します。カフェビジネスコースのメニューは、クレープ&カプチーノ皆さんのご参加お待ちしております。詳細・お申込みにつきましては、本校のオープンキャンパスのページをご覧ください。
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