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Jan16Mon
第17回 製菓・製パン祭
2月4日(土) ・ 2月5日(日)開催 ! !
2017年01月16日 月曜日
昨年度、製パン科が制作した看板です
多くの方々に製菓・製パンの魅力を知っていただくため、製菓・製パン祭を2月4日(土) ・ 2月5日(日)に開催します。
今年で17回目となる学生達による卒業制作 ・ 進級作品展です。
本校で学んでいる学生達の技術の集大成として、みなさまに披露いたします。
イベント内容も盛りだくさんとなっています。
そして今年は新校舎で初の開催となります。
学生・スタッフ一同、みなさまのご来校をお待ちしています !
第17回 製菓 ・ 製パン祭
日時 : 2月4日(土) ・ 2月5日(日) 10:00〜16:00
場所 : 広島製菓専門学校 ※入場無料
〜 イベント内容 〜
☆作品展示コーナー
☆実演コーナー
☆販売コーナー
☆喫茶コーナー
※駐車場はございません
Nov10Thu
第33回 ひろしま技能フェアに参加しました !
〜ひろしまものづくりフェスタ2016〜
2016年11月10日 木曜日
11月8日(火) ・9日(水)に県立広島産業会館で行われた、第33回ひろしま技能フェアに参加しました !
技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
また、第33回を数え小学生から年配の方までと来場人数も多く、注目度の高いイベントになりました。
本校では、◇実演コーナーでアメ細工、体験コーナーでマジパン細工を行いました。
アメ細工の実演には、第54回技能五輪全国大会に出場し、銀賞と銅賞を受賞した洋菓子科2年生が技術を披露するなど、これがアメですか!?と信じられないといった表情で、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
姉妹校 専門学校 広島工学院大学校 専門学校 自動車大学校ブース
広島県菓子工業組合ブース
第54回技能五輪全国大会 銀賞・銅賞 アメ細工実演
本校のブースには、2日間たいへん多くの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !
Nov04Fri
第33回 ひろしま技能フェアのお知らせ
〜ひろしまものづくりフェスタ2016〜
2016年11月04日 金曜日
今年も11月8日(火)・9日(水)の2日間、「 ひろしま技能フェア 」に参加します。
技能フェアとは、広島県と広島県職業能力開発協会が主催する職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
毎年、たくさんの方にご来場していただいています。
本校もコーナーを設けて、みなさまをお待ちしています。
また、姉妹校の専門学校広島工学院大学校と専門学校広島自動車大学校も参加します !
ぜひ、ご来場ください !
☆ 第33回 ひろしま技能フェア ☆
〜 ひろしまものづくりフェスタ2016 〜
日時 11月 8日(火) ・ 9日(水) 10:00〜16:00
場所 県立広島産業会館 西展示館 第1・2・3・4展示場
広島市南区比治山本町16-31
※入場無料
< 広島製菓専門学校コーナー >
◇実演 ・ 展示 = アメ細工
※第54回技能五輪全国大会 銀賞・銅賞作品の実演です !
◇体験 = マジパン細工
※第33回ひろしま技能フェアの詳しい内容は
コチラ → 表 面 中 面
昨年の様子( アメ細工実演 )
昨年の様子( マジパン細工体験 )
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一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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