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Mar22Thu
平成29年度
卒業式・卒業パーティー !
2018年03月22日 木曜日
まだ肌寒い天候のなか、平成30年3月15日 学校法人古沢学園 都市学園大グループ6校による合同卒業式をアステールプラザ大ホールにて挙行いたしました。
卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。
今年も多くの学生達が卒業の日を迎えました。
4月からプロのパティシエ、ブーランジェとして、それぞれの道を歩みますが、卒業後も互いに切磋琢磨して成長して行ってください、応援しています !
卒業式後は、学生主催による卒業パーティーが開かれました !
参加者した学生達が考えて表現した卒業パーティーは、笑顔あり、涙あり、歌あり、踊りあり、その姿をゲストの先生達も目を細めて見ておられました !
そして、卒業生達がつくってくれたデザートやパンもテーブルに並べられて、美味しくいただきました !
ホントに楽しい会をありがとう !
Feb21Wed
☆青い空のパン屋さん
〜 すべて完売いたしました ! 〜
2018年02月21日 水曜日
本日、「 青い空のパン屋さん 」を隣接する広島Law&Business専門学校前にて1日限定でオープンしました !
本校の製パン科2年生が、培ってきた技術を披露するパンの販売会です。
今回、初の開催で平日なのに、お客様に来ていただけるのか心配でした。
しかし、そんな心配も吹き飛ぶような長い列が !
11:30スタートでしたが、1時間でほぼ完売状態に !
並んでいただいたお客様には、試食を配ったりと大忙しの1日限定販売となりました。
お買い求めいただいたお客様からも、さまざまなお言葉をいただき、製パン科の学生達にとって良い実践の場となったようです。
今後も不定期で開催を予定します。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました !
Feb20Tue
☆青い空のパン屋さん
〜 1日限定オープン ! 〜
2018年02月20日 火曜日
2月21日(水)に「 青い空のパン屋さん 」を1日限定オープンします !
本校の製パン科2年生が、培ってきた技術を披露するパンの販売会を行います。
1日限定となりますが、ぜひ、お越しください !
青い空のパン屋さん 〜 1日限定オープン ! 〜
日時 : 2月21日(水) 11:30〜15:30
場所 : 広島Law&Business専門学校 2号館1階
< 販売内容 >
☆クロワッサン
☆バケット
☆メロンパン
☆あんぱん
☆惣菜パン 他
< 金額 >100円〜150円
※11:30から焼き上がり次第販売いたします
※売り切れ次第終了とさせていただきます
※詳しくはコチラから
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
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広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
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毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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