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Mar18Mon
平成30年度
卒業式・卒業パーティー !
2019年03月18日 月曜日
まだまだ肌寒い天候のなか、平成31年3月15日 学校法人古沢学園 都市学園大グループ5校による合同卒業式をアステールプラザ中ホールにて挙行いたしました。
卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。
今年も多くの学生達が卒業の日を迎えました。
4月からプロのパティシエ、ブーランジェとして、それぞれの道を歩みますが、卒業後も互いに切磋琢磨して成長して行ってください、応援しています !
そして、卒業式より一足早く学生主催による卒業パーティーが開かれました !
参加者した学生達が考えて表現した卒業パーティーは、笑顔あり、涙あり、歌あり、踊りあり、その姿をゲストの先生達も目を細めて見ておられました !
そして、卒業生達がつくってくれたデザートやパンもテーブルに並べられて、美味しくいただきました !
ホントに楽しい会をありがとう !
Mar01Fri
Skill Me !〜教えて!メダリスト〜のお知らせ
技能五輪の選手たちが技能を伝授
2019年03月01日 金曜日
多くの方々に技能五輪の魅力を知っていただくため、Skill Me !技能五輪の選手たちが技能を伝授するイベントが3月9日(土)にイオンモール広島府中で開催されます。
内容は、2023年の技能五輪国際大会を愛知県で誘致する活動のひとつとして、アメ細工の実演やマジパンづくりを一般の方にも広く知っていただこうというものです。
愛知県を代表して名古屋製菓専門学校と、広島県を代表して広島製菓専門学校の講師と学生達がお手伝いします !
みなさまのご来場をお待ちしています !
Skill Me !〜教えて!メダリスト〜
技能五輪の選手たちが技能を伝授
日時 : 3月9日(土) 10:00〜17:00
場所 : イオンモール広島府中
3階 ライトオン前ブリッジ
※参加無料・18歳以下のみ先着順200名
< イベント内容 >
☆実演コーナー「 アメを使ったピエスモンテづくり 」
☆体験コーナー「 マジパンを使ったクマづくり 」
Jan11Fri
第19回 製菓・製パン祭 〜卒業制作・進級作品展〜
2月2日(土) ・ 2月3日(日)開催 ! !
2019年01月11日 金曜日
昨年度、製パン科が制作したパンの看板です
多くの方々に製菓・製パンの魅力を知っていただくため、製菓・製パン祭を2月2日(土) ・ 2月3日(日)に開催します。
今年で19回目となる学生達による卒業制作 ・ 進級作品展です。
本校で学んでいる学生達の技術の集大成として、みなさまに披露いたします。
イベント内容も盛りだくさんとなっています。
さらに、隣接するグループ校の広島Law&Business専門学校「 L&Bフェスタ 」と同時開催です !
学生・スタッフ一同、みなさまのご来校をお待ちしています !
第19回 製菓 ・ 製パン祭 〜 卒業制作・進級作品展 〜
日時 : 2月2日(土) ・ 2月3日(日) 10:00〜16:00
場所 : 広島製菓専門学校 ※入場無料
< イベント内容 >
☆作品展示コーナー
☆体験コーナー
☆実演コーナー
☆販売コーナー
☆喫茶コーナー
※同時開催
古沢学園 都市学園大グループ校
広島Law&Business専門学校 主催
第12回 L&Bフェスタ
< イベント内容 >
☆L&Bカフェ
※場所は製菓校舎の右隣
注 : 両校とも駐車場はございません
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一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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