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2021年11月29日 月曜日
本日より、ANAクラウンプラザホテル広島のメインロビー内にクリスマスシーズンの製菓デコレーション作品展示の一環で、学生作品「 ジンジャーブレッドハウス 」を展示していただきました !
ジンジャーブレッドハウス(別名 ヘクセンハウス : ドイツ語)とは、英語で「お菓子の家」を意味し、固めのジンジャーブレッドを基本素材としてお菓子で作ったミニチュアの家です。
本校グループチームによる4作品が展示されています。
誰でも入場&写真撮影ができます。
ぜひ、ご来場ください !
このような発表の機会をいただいたANAクラウンプラザホテル広島のみなさま、ありがとうございました !
☆ 「 ジンジャーブレッドハウス 」作品展 ☆
期間 11月 26日(月)〜 12月 25日(土)
場所 ANAクラウンプラザホテル広島 メインロビー
広島市中区中町7-20
※入場無料
2021年11月11日 木曜日
11月10日(水)に県立広島産業会館で行われた、ひろしま ものづくりフェスタ2021に参加しました !
ひろしま ものづくりフェスタとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
昨年は新型コロナウイルス感染症対策のため中止となりましたが、今年は来場者数も多く、幅広い年齢層が訪れる注目度の高いイベントになりました !
本校では、実演コーナーでアメ細工を行いました。
アメ細工の実演には、第58回技能五輪全国大会 広島県代表選手 金賞受賞(卒業生)と第59回技能五輪全国大会 広島県代表選手(洋菓子科2年生)が技術を披露するなど、これがアメですか!?と驚きの表情で感心され、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 自動車大学校のブースもたくさんの方が体験されていました!
このイベントを通して、ものづくりの楽しさが伝わったのではないかと思います。
本校のブースには、たくさんの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !
2021年11月08日 月曜日
11月10日(水)「 ひろしまものづくりフェスタ2021 」に参加します。
ひろしまものづくりフェスタとは、広島県職業能力開発協会が主催する職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
毎年、たくさんの方にご来場していただいています。
本校もコーナーを設けて、みなさまをお待ちしています。
姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 広島自動車大学校も参加します !
ぜひ、ご来場ください !
※新型コロナウイルス感染症対策を行っての開催となります
☆ ひろしまものづくりフェスタ2021 ☆
日時 11月 10日(水) 10:00〜16:00
場所 県立広島産業会館 西展示館 第1〜4展示場
広島市南区比治山本町16-31
※入場無料
< 広島製菓専門学校 コーナー >
◇実演 ・ 展示 = アメ細工
※第58回技能五輪全国大会 広島県代表選手 金賞受賞(卒業生)と
第59回技能五輪全国大会 広島県代表選手(洋菓子科2年生)の実演です !
※ひろしまものづくりフェスタ2021の詳しい内容は
→ コチラ
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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