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Oct24Mon
< 速報 >
第54回技能五輪全国大会
銀賞・銅賞 受賞のお知らせ
2016年10月24日 月曜日
2016年10月21日〜10月24日、山形県で第54回技能五輪全国大会が開催されました。
今大会は2017年に、アラブ首長国連邦・アブダビで開催される国際大会の予選会でもあり、よりハイレベルな大会となりました。
本校からは、洋菓子製造職種で広島県代表として2名(洋菓子科2年生)が参加、見事2名とも入賞することができました ! !
そして、今年は銀賞 1名 ! 銅賞 1名 !
銀賞は、広島県代表(洋菓子製造職種)選手の中では西日本最上位(関西以西)となり、本校が参加を始めて7年目、出場した学生は5年連続して上位入賞という快挙を達成しました ! !
この洋菓子製造職種には、全国の洋菓子店や専門学校から選出された競技者の中でも特に優秀と認められて出場した学生達が、このような全国規模の大会で成果を出すことができました。
入賞者の多くは複数回出場経験のある方や、お店での実務経験を経ての参加ですが、2名とも初出場の入賞です。
< 洋菓子製造職種 銀賞受賞 >
洋菓子科2年生 濱野 菜菜子さん (広島修道大学附属 鈴峯女子高等学校出身)
< 洋菓子製造職種 銅賞受賞 >
洋菓子科2年生 津澤 ゆうさん (広島市立 広島商業高等学校 出身)
今年も銀賞と銅賞の充実した結果に、ほんとうに嬉しくなりました。
濱野さん、津澤さんおめでとうございます !
※技能五輪とは 〜技能五輪全国大会ホームページより〜
今年で54回となる全国の青年技能者(原則23歳以下)の技能レベルの日本一を競う技能競技大会であって、その目的は、次代を担う青年技能者に努力目標を与えるとともに、大会開催地域の若年者に優れた技能を身近にふれる機会を提供するなど、技能の重要性、必要性をアピールし、技能尊重機運の醸成を図ることにおかれています。
洋菓子製造職種 銀賞受賞
洋菓子科2年生 濱野 菜菜子さん
(広島修道大学附属 鈴峯女子高等学校出身)
洋菓子製造職種 銅賞受賞
洋菓子科2年生 津澤 ゆうさん
(広島市立 広島商業高等学校 出身)
Oct15Sat
第12回オープンキャンパスのお知らせ
2016年10月15日 土曜日
10 / 22 (土) 12:30 〜 16:00
第 12 回オープンキャンパスを開催します !
メニューは、
洋菓子コース「 季節のロールケーキ 」 です。
※パンコースはありません
学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談も行います !
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
Sep10Sat
第11回オープンキャンパスのお知らせ
2016年09月10日 土曜日
9 / 17 (土) 12:30 〜 16:00
第 11 回オープンキャンパスを開催します !
メニューは、
洋菓子コース「 ミルクレープ 」
パンコース「 チョコチップメロンパン + 各種 」 です。
学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談も行います !
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
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Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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