furusawa.com > 広島製菓専門学校 > お知らせ&トピックス

News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

Jan10Tue

製菓技術専門誌PCGに
第54回 技能五輪全国大会
銀賞・銅賞受賞作品を掲載していただきました !!

2017年01月10日 火曜日

PCG 2017年1月号< 協同組合全日本洋菓子工業会 発行 >

洋菓子製造の専門誌として名高い、世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)の2017年1月号に第54回 技能五輪全国大会(洋菓子製造職種) 銀賞受賞(洋菓子科2年  濱野 菜菜子さん)と銅賞受賞(洋菓子科2年 津澤 ゆうさん)作品を掲載していただきました !

世界の菓子PCGは、協同組合全日本洋菓子工業会が発行する製菓技術専門誌で、業界では有名な専門誌の1つです。
ページの見開きに銀賞と銅賞作品を紹介していただいて、うれしい内容となっています。

銀賞紹介


銅賞紹介(最上段)


Posted by 広島製菓専門学校 at 09時30分 | パーマリンク | メディア

Jan06Fri

☆あけましておめでとうございます☆

2017年01月06日 金曜日

新年あけましておめでとうございます。
みなさまにとって良い一年となりますように...。
本年もよろしくお願いいたします。

年末年始にいただきました資料請求等は、本日より順次発送いたします。
もうしばらくお待ちください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時34分 | パーマリンク | お知らせ

Dec24Sat

第15回オープンキャンパス
クリスマスケーキ講習会を開催しました ! !

2016年12月24日 土曜日

12月24日(土)、第15回オープンキャンパスを開催しました !
今回は、毎年好評のクリスマスケーキ講習会です !!

日程もクリスマスイブの24日ということで、この日が来るのを楽しみにしていただいたと思います !
参加いただいた高校生は、「 少しでも上手になりたい 」思いと熱気が実習室に充満していました !




通常のオープンキャンパスと違い、クリスマスケーキの講習にウェイトを置いた内容に、参加した高校生達も熱が入っていきます。
ひとり1ホールのケーキを作って持って帰るというミッションに、真剣な表情で受講されていました !

ジェノワーズ(スポンジ)の混ぜ方と焼きあがる注意点、生クリームの仕上げ方、飾り付けのセンスなど、ポイントを押さえた内容でいろんな発見があったと思います。
この講習会後、「 上手にできました ! 」とのコメントが多く、充実した講習会となったようです。

参加されたみなさん、ありがとうございました !
メリークリスマス !!



Posted by 広島製菓専門学校 at 11時09分 | パーマリンク | オープンキャンパス

【 過去のニュースへ 】

Calenderカレンダー

<<

2017 1

>>

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

News Archives月間ニュース一覧

OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

詳細・日程・参加申込み

個別相談会 開催中

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

ページのはじめに戻る

広島製菓専門学校への
お問い合わせは…
082-248-8777
その他の問い合わせ方法、
お問い合わせフォームはこちら

GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
会場の案内はこちら

COLLEGE GUIDE資料請求

学校案内を資料代、送料共に無料でお届けします。古沢学園総合資料請求コーナーより、ご請求ください。 資料請求方法と
請求フォームはこちら

進路・就職求人のご案内とお問い合わせ

人事採用ご担当者の皆さまへ

広島製菓専門学校へご求人の募集をご依頼して頂きます際には、本学指定様式の求人票(PDF)をご用意させて頂いておりますので下記ページよりダウンロードして、ご利用ください。 人事採用ご担当者の皆さまへ