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Sep18Tue

第10回オープンキャンパスのお知らせ

2018年09月18日 火曜日

第 10 回オープンキャンパスを
9 / 22 (土) に開催 !
メニューは、
☆洋菓子コース「 マカロン 」
　時間 12:30 〜 16:00
☆パンコース　「 パン祭り (秋) ・ ランチ付 」 です ! !
　時間  10:00 〜 12:45
※洋菓子コースとパンコースは開催時間が異なります

※スケジュール
< 学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談 >

今年度は、メニューと内容をパワーアップ !
この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族でお気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 17時11分 | パーマリンク | ニュース

Sep14Fri

RCCイマなまっ!に取材をしていただきました !!
9/17(月 祝日)・10/1(月)OA !!

2018年09月14日 金曜日

RCCの人気情報バラエティー番組「イマなまっ!」に番組取材をしていただきました !
今回は、月曜日にある「 3チャンB組! コンナツ先生 」というコーナーで、シンガーソングライター近藤夏子さんが広島の学校訪問する内容です。

パティシエ・パン職人をめざす本校の学校紹介と洋菓子科・製パン科の学生達が実習している風景の紹介です。
テレビ撮影を意識してか、学生達もいつも以上に緊張して実習していました。




今回はナ、ナ、ナント ! 2週連続放送が決定しました !
近藤夏子さんによる学校紹介や活気ある実習の様子を見ていただけると思います !

そして、最後に学生達に歌を披露してくださいました !
みなさん、ぜひ、ご覧ください !

<番組名>
☆イマなまっ!「 3チャンB組! コンナツ先生 」(RCCテレビ)
　9月17日(月 祝日)・10月1日(月)
　PM3 : 00 〜 4 : 50
※番組内容はイマなまっ!ホームページをチェックしてください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 13時23分 | パーマリンク | メディア

Sep12Wed

第9回オープンキャンパス
デザートスペシャルを開催しました !!

2018年09月12日 水曜日

スペシャルオープンキャンパスレポート第2弾 !
9月8日(土)、第9回オープンキャンパスを開催しました。
メニューは毎年恒例の洋菓子コース限定「 デザートスペシャル 」です !
天候は雨となりましたが、会場は熱気に包まれていました !
みなさん、ありがとうございます !





今回は洋菓子コース限定のメニューで、パフェに挑戦していただきました !
フルーツやアイスクリームなどが組み合わされた、魅力的なデザートです !

日本のパフェの盛りつけは、フランス人のシェフが考えた「 ヴェリーヌ 」という、透明グラスに素材をレイヤー状に積み重ねていく料理のイメージからきています。

そして、デザートの魅力を発見 !!ということで、参加されたみなさんが創作して盛りつけたオリジナルのパフェが完成しました !

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時25分 | パーマリンク | オープンキャンパス

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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