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2023年12月25日 月曜日
平素より広島製菓専門学校のホームページをご愛顧いただき、まことにありがとうございます。
12月27日(水)〜1月5日(金)まで冬季休業のため、受付業務等をお休みさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申しあげます。
休業期間中も資料請求フォームによるお問い合わせ、オープンキャンパス申込みページは、随時受け付けております。
いただきましたお問い合わせは、休み明けよりできるだけ迅速に対応させていただきます。
2023年12月22日 金曜日
11月に愛知県を中心に行われた第61回技能五輪全国大会及び第43回全国障害者技能競技大会の入賞選手達が、受賞報告のため副知事表敬訪問に広島県庁へ行きました。
本校からは、洋菓子製造職種 金賞受賞の洋菓子科2年生 竹本さんが参加しました。
広島県 玉井副知事との対談形式で会場は穏やかな雰囲気の中、金賞受賞のアメ細工を持参して説明しました。
また、来年は日本代表としてフランスのリヨンで開催予定の第47回技能五輪国際大会に出場する意気込みもお伝えしました。
洋菓子製造職種 金賞受賞
洋菓子科2年生 竹本 穂花さん
( 広島県立 安西高等学校 出身 )
昨年に続いて日本一の金賞(4連覇)を受賞しました !
おめでとうございます !
このような機会を与えていただけるのも、広島県代表で出場した技能五輪全国大会ならではのことです。
来年度、第62回技能五輪全国大会は11月に愛知県で開催予定です。
次は新たな後輩たちが挑戦します !
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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