接客について勉強しました。
接客で大切なことは3S
　・スマイル
　・スピード
　・スマート
サービスすることの重要性などを学び、実際にトレイを使って、コーヒーを提供する練習を行いました。

7月5日土曜日にオープンキャンパスを開催します。
カフェビジネスコースのメニューは、
タルト&カプチーノです。
皆さんのご参加お待ちしております。

詳細・お申込みにつきましては、本校のオープンキャンパスのページをご覧ください。

先週の土曜日、学生たちがエスプレッソの練習に出てきました。
エスプレッソのタンピング、牛乳のスチームなど、1年生は2年生に教えてもらいながら、練習をしていました。
2年生も1年生に教えることで、今までの習ったことを再確認できたのではないでしょうか。