2015年12月4日〜12月7日、東京都で第53回技能五輪全国大会が開催されました。
本校からは、洋菓子製造職種で広島県代表として洋菓子科2年生が参加、
見事 ! 銅賞を受賞することができました ! ! おめでとうございます !
銅賞は、広島県代表(洋菓子製造職種)選手の中では最上位となり、本校が参加を始めて6年目、4年間連続して上位入賞という快挙を達成しました ! !
この洋菓子製造職種には、全国の洋菓子店や専門学校から選出された競技者の中でも特に優秀と認められて出場した学生達が、このような全国規模の大会で成果を出すことができました。
入賞者の多くは複数回出場経験のある方や、お店での実務経験を経ての参加ですが、本校の学生は20歳で初出場の入賞です。
< 洋菓子製造職種 銅賞受賞 >
洋菓子科2年生 矢立 梓さん (広島県 文教女子大学付属高等学校出身)
本校の実績は、昨年まで西日本初の金賞を含め3年連続全員入賞を達成、今年は広島県代表(西日本含む)選手の中で最上位の銅賞を受賞と充実した内容となりました ! !
※技能五輪とは 〜技能五輪全国大会ホームページより〜
今年で53回となる全国の青年技能者(原則23歳以下)の技能レベルの日本一を競う技能競技大会であって、その目的は、次代を担う青年技能者に努力目標を与えるとともに、大会開催地域の若年者に優れた技能を身近にふれる機会を提供するなど、技能の重要性、必要性をアピールし、技能尊重機運の醸成を図ることにおかれています。
ここでは、銅賞受賞作品をご紹介します。
洋菓子製造職種 銅賞受賞
洋菓子科2年生 矢立 梓さん
(広島県 文教女子大学付属高等学校出身)
ピエスモンテ
アントルメショコラ
マジパン細工
写真提供:馬さしのカッパさま
