2021年12月17日〜12月20日東京都で第59回技能五輪全国大会が開催されました。
広島県代表として洋菓子科2年生3名が洋菓子製造職種に出場し、日本一の金賞と銅賞を受賞しました !
金賞受賞は第51回大会と昨年の第58回大会に続いて3度目の受賞となり、関西以西で専門学校の金賞受賞は本校のみとなります。
本校が参加を始めて12年目、出場した学生は10年連続して上位入賞という快挙を達成しています。
ここでは、金賞・銅賞に輝いた受賞作品をご紹介します。
※撮影時のみマスクをはずしています
洋菓子製造職種 金 賞 受賞
洋菓子科2年生 窪田 楓さん
( 山口県立 華陵高等学校出身 )
ピエスモンテ
アントルメショコラ
マジパン細工
洋菓子製造職種 銅 賞 受賞
洋菓子科2年生 日高 未菜さん
( 広島県立 広島観音高等学校出身 )
ピエスモンテ
アントルメショコラ
マジパン細工
