新年1月23日(土)、第16回オープンキャンパスを開催しました。
寒波が週末に迫る前の土曜日、2年生を中心に多くの方に参加していただきました !
みなさん、ありがとうございます !
メニューは、
洋菓子コースが「 シュークリーム 」です。
シュークリームは人気メニューのひとつですが、今回はプロフィットロールです !
シュー生地の材料を上手に混ぜて、コロッとっしたサイズになるように絞っていきます。
家で作ると、ふんわりと焼き上がるのがなかなか難しいのですが、さまざまなアドバイスを聞きながら焼き上がるのを待ちます。
そして、カスタードクリームとアイスを入れたシューを上手に重ねていきます。
仕上げはチョコレートソースをかけて完成です !
最後は試食をしていただきながら、どのテーブルも充実した笑顔があふれていました !
次回のオープンキャンパスは、
2月13日(土)12:30〜
バレンタインスペシャル !!
洋菓子コース「 トリュフ 」
パンコース「 デニッシュペストリー + 各種 」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください !
