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Feb23Sat

名誉講師 阿部忠二先生の特別授業!

2008年02月23日 土曜日

名誉講師 阿部忠二 先生

「名誉講師 阿部忠二先生」の特別授業が2月22日(金)に本校の洋菓子科・製菓衛生師科の生徒対象に行われました。
実習では、洋菓子作りのコツや材料・食材の扱い方、現場での心構えや先生の体験談など、とても充実した内容で、生徒たちは技のすごさケーキの素晴らしさに感動してました。
阿部先生、大変お忙しい中、本校で授業していただき、ありがとうございました!



いろいろな質問にもお答えいただきました

集中!!

先生にご指導いただきました


マロンをアメでコーティング

試食。 おいしぃ!


先生の作品を写真撮影。すごいなぁ。


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時15分 | パーマリンク | ニュース

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製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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