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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス
Mar21Wed
平成23年度
卒業式を行いました!
2012年03月21日 水曜日
少し寒さを感じる平成24年3月16日、学校法人古沢学園6校による合同卒業式をアステールプラザ大ホールにて行いました。
卒業生の皆さん、ご卒業おめでとうございます。
今年も多くの学生達が卒業の日を迎えました。
4月からパティシエやブーランジェとして、それぞれの道を歩みますが、卒業後も互いに切磋琢磨して成長して行ってください、応援しています。
そして卒業式後は、学生主催による謝恩会が開かれました。
実行委員によってみんながひとつになれた会は、涙あり、踊りあり、歌あり、笑顔あり、その姿をゲストの先生達も目を細めておられました。
これは、学生達がこの日のために心をこめて作ってくれたものです。
いつも以上に美味しいのは、気持ちという味が入っていたからだと思います。
May17Tue
広島ケーキショーに参加しました!
2011年05月17日 火曜日
5月12日(木)〜5月15日(日)八丁堀の福屋で広島県洋菓子協会主催「 広島ケーキショー」が開催されました。
会場では、コンテスト・ロールケーキの実演販売・アメ細工のデモンストレーション・クッキーやマジパンの体験コーナー・イートインコーナーなど盛りだくさんの内容でした。
Jan31Mon
☆第11回 製菓・製パン際!!☆
【2月5(土)、6(日)】いよいよ今週末と迫ってきました!(^0^)/
2011年01月31日 月曜日
かわいいウエルカムボードでしょ^^全て「パン」で作ってあります!
我が「広島製菓専門学校」もお陰さまで平成12年4月の開校から早くも「11年目!」となりました(^。^)
これも学校関係者の皆さんや各企業関係の皆さん、そして地域の方々、本校に関わる全ての皆様のご指導やご支援があってこそと感謝しておりますm(_ _)m
日頃の感謝の気持ちを込めて開校以来、毎年2月に☆製菓・製パン際☆を開いています! 簡単に言ってしまいますと「どなたでも入場可能な”お菓子学校のお祭り”です(@^・^@)
皆さんに楽しんでいただける盛り沢山の内容となっていますよ〜!
日時:2/5(土)、6(日)両日10:00〜16:00
◇入場無料◇無料送迎バスあり(JR広島駅北口より発着)
★卒業作品・在校生作品の展示コーナー
★喫茶コーナー
★本校パティシエによるデモンストレーション
★参加式クッキー実習 ※詳しくは⇒『ここをクリック』
大勢の方がお越しくださる事を期待しつつ準備にも力が入ってきました!
日に日に彩られていく校内に我々もワクワクしてきます^^
お菓子・パン各種・マジパン細工など日頃がんばっている学生の『力作!』が勢ぞろいします!
〜眺めてよし!食してよし!〜目と舌で楽しんでいただけると思います!
学生・スタッフ共にみなさんのお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m
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Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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