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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

May11Thu

広島ケーキショー2017のお知らせ
〜和菓子フェスタ〜

2017年05月11日 木曜日

5/18(木)〜5/21(日)福屋八丁堀本店にて、広島ケーキショー2017〜和菓子フェスタ〜が開催されます。
地元の素材を使用したお菓子を「 健康志向 」「 酒香 」をテーマに、会場内で洋菓子・和菓子の計42店より約400アイテム以上を販売しています。

この期間に、広島県内選りすぐりの洋菓子や和菓子の販売、実演、各種体験コーナー、中四国ブロック・ジャパンケーキショーの予選会を兼ねた洋菓子作品と和菓子コンテスト作品の展示会など、さまざまなイベントが行われます。

広島製菓専門学校も期間中の5/18(木)、5/21(日)に販売コーナーやお菓子作り体験コーナーのお手伝いをさせていただきます !
みなさん是非、ご来場ください !

☆ 広島ケーキショー2017 〜和菓子フェスタ〜 ☆
日時 : 5/18(木)〜5/21(日) 10:00〜19:30 
※19・20日は20:00まで、最終日は17:00閉場
場所 : 福屋八丁堀本店 8階催場 
内容 : 洋菓子&和菓子販売会、和洋菓子実演販売、コンテスト作品一般公開、各種体験コーナーなど

Posted by 広島製菓専門学校 at 14時51分 | パーマリンク | イベント

Apr10Mon

ボウリング大会を開催しました !

2017年04月10日 月曜日

入学式も終わり、新入生と新2年生はガイダンスがはじまりました。
これから広島製菓専門学校の学生として、新チーム製菓として頑張ってほしいと思います !

そして、ボウリング大会(レクリエーション)を開催しました !
校長先生の始球式に始まり、 快音が響いて盛り上がり、笑顔やハイタッチや悔しさもあり...。





そして学生達に負けず、先生達もボウリングシャツで盛り上げ役に !
学年やクラスをこえて、負けられない真剣勝負となり、楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。

最後は、表彰式 1位は洋菓子科1年生の男子学生です !
みなさん、お疲れさまでした !!

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時15分 | パーマリンク | イベント

Apr06Thu

平成29年度
学校法人古沢学園 合同入学式

2017年04月06日 木曜日

新たなスタートとなる平成29年度 学校法人古沢学園合同入学式を、4月5日(水)アステールプラザ大ホールにて挙行いたしました。

当日は入学式にふさわしい暖かい日となり、新入生のみなさんの表情も晴れ晴れとしていました !
そして、皆勤賞を受賞した多くの在校生も華を添えてくれました !


大きな夢の実現に向けて、最初の一歩を踏み出しました。
今日の気持ちを忘れずに、学生生活を充実した日々となるように頑張ってください !

Posted by 広島製菓専門学校 at 15時07分 | パーマリンク | イベント

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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