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Nov10Fri
第34回 ひろしま技能フェアに参加しました !
〜ひろしまものづくりフェスタ2017〜
2017年11月10日 金曜日
11月8日(水) ・9日(木)に県立広島産業会館で行われた、第34回ひろしま技能フェアに参加しました !
技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
また、第34回を数え小学生から年配の方までと来場人数も多く、ますます注目度の高いイベントになりました。
本校では、◇実演コーナーでアメ細工、◇体験コーナーでマジパン細工を行いました。
アメ細工の実演には、第55回技能五輪全国大会に出場予定の洋菓子科2年生が技術を披露するなど、これがアメですか!?と驚きの表情で、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
マジパン細工も小学生・中学生・高校生まで、作った後の笑顔が嬉しかったです !
また、NHKや広島テレビなどのメディアにも取り上げていただき、ものづくりの楽しさが伝わったのではないかと思います。
姉妹校 専門学校 広島工学院大学校 専門学校 自動車大学校ブース
広島県菓子工業組合ブース
本校のブースには、2日間たいへん多くの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !
Nov02Thu
第34回 ひろしま技能フェアのお知らせ
〜ひろしまものづくりフェスタ2017〜
2017年11月02日 木曜日
今年も11月8日(水)・9日(木)の2日間、「 ひろしま技能フェア 」に参加します。
技能フェアとは、広島県と広島県職業能力開発協会が主催する職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
毎年、たくさんの方にご来場していただいています。
本校もコーナーを設けて、みなさまをお待ちしています。
また、姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 広島自動車大学校も参加します !
ぜひ、ご来場ください !
☆ 第34回 ひろしま技能フェア ☆
〜 ひろしまものづくりフェスタ2017 〜
日時 11月 8日(水) ・ 9日(木) 10:00〜16:00
場所 県立広島産業会館 西展示館 第1・2・3・4展示場
広島市南区比治山本町16-31
※入場無料
< 広島製菓専門学校 コーナー >
◇実演 ・ 展示 = アメ細工
※洋菓子科2年生 第55回技能五輪全国大会 広島県代表の実演です !
◇体験 = マジパン細工
※第34回ひろしま技能フェアの詳しい内容は
コチラ → 表 面 裏 面
Oct30Mon
RCCランキンLand !に取材をしていただきました !!
11/3(金 祝日)OA !!
2017年10月30日 月曜日
RCCの人気情報バラエティー番組「ランキンLand !」に番組取材をしていただきました !
今回は、パティシエ・パン職人をめざす本校の洋菓子科・製パン科の学生達が実習している風景と古沢学園 都市学園大グループの各専門学校オープンキャンパスの紹介です。
テレビ撮影とあって、学生達もいつも以上に緊張して実習していました。
短い時間ですが、RCCの動道 歩美さんから講師へのインタビューや活気ある実習の様子を見ていただけると思います !
みなさん、ぜひ、ご覧ください !
<番組名>
☆ランキンLand ! (RCCテレビ)
11月 3日(金 祝日)
AM10 : 30 〜 11 : 25
※番組内容はランキンLand!ホームページをチェックしてください。
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Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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