広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

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May24Tue

広島県洋菓子コンテスト入賞のお知らせ

2022年05月24日火曜日

5月23日(月)に開催された広島県洋菓子コンテスト「ジュニアエコール部門マジパン仕上げ」において洋菓子科2年生が広島県洋菓子協会銀賞を受賞しました !
さらに、「デコレーションケーキ部門マジパン仕上げ」において本校職員が広島県洋菓子協会会長賞を受賞しました ! おめでとうございます !!

「ジュニアエコール部門マジパン仕上げ」
(社)広島県洋菓子協会　銀賞受賞
洋菓子科2年生　田野胡桃さん
( 呉市立呉高等学校出身 )

「デコレーションケーキ部門マジパン仕上げ」
(社)広島県洋菓子協会　会長賞受賞
洋菓子科常勤講師　原彰儀

Posted by 広島製菓専門学校 at 17時54分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Mar18Fri

第59回技能五輪全国大会受賞報告会
メダリスト達による副知事表敬訪問

2022年03月18日金曜日

12月に東京都で行われた第59回技能五輪全国大会の入賞選手が、受賞報告のため副知事表敬訪問に広島県庁へ行ってきました。

本校からは、洋菓子製造職種　日本一の金賞と銅賞を受賞の学生2名が参加しました。
副知事との対談形式で会場は緊張感が漂っていましたが、入賞したアメ細工、マジパン細工を持参して副知事に説明しました。

洋菓子製造職種　金賞受賞
洋菓子科2年生　窪田楓さん
( 山口県立華陵高等学校出身 )

洋菓子製造職種　銅賞受賞
洋菓子科2年生　日高未菜さん
( 広島県立広島観音高等学校出身 )

昨年に続いて上位入賞しました !
おめでとうございます !

このような機会を与えていただけるのも、広島県代表で出場した技能五輪全国大会ならではのことです。

来年度は10月に千葉県で開催されます。
次は新たな後輩たちが挑戦します !

Posted by 広島製菓専門学校 at 11時11分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Jan22Sat

第59回技能五輪全国大会
金賞・銅賞受賞作品のご紹介

2022年01月22日土曜日

2021年12月17日～12月20日東京都で第59回技能五輪全国大会が開催されました。
広島県代表として洋菓子科2年生3名が洋菓子製造職種に出場し、日本一の金賞と銅賞を受賞しました !
金賞受賞は第51回大会と昨年の第58回大会に続いて3度目の受賞となり、関西以西で専門学校の金賞受賞は本校のみとなります。
本校が参加を始めて12年目、出場した学生は10年連続して上位入賞という快挙を達成しています。

ここでは、金賞・銅賞に輝いた受賞作品をご紹介します。
※撮影時のみマスクをはずしています

洋菓子製造職種　金賞受賞
洋菓子科2年生　窪田　楓さん
( 山口県立華陵高等学校出身 )