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2022年10月21日 金曜日
10月22日(土)タカノ橋アーケードでトランクマーケットが開催されます。
フリーマーケット約30店舗が参加予定です。
見て・買って・食べて...
本校からも出店ブースでみなさまをお待ちしています !!
☆タカノ橋アーケード祭り☆
トランクマーケット
日時 : 2022年10月22日(土) 11:00〜17:00
場所 : タカノ橋アーケード
内容 : 洋菓子販売
※売り切れ次第、終了となります。
☆販売商品☆
・マドレーヌ
・フィナンシェ
・ケークオフリュイ
・抹茶パウンドケーキ
・チョコチップパウンドケーキ
・バニラクッキー
・チョコクッキー
・パートドフリュイ
・ブールドネージュ(苺)
・ブールドネージュ(キャラメル)
・ガトーショコラ
・タルトアプリコ
・紅茶のシフォンケーキ
・ラスク
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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