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Jun25Tue
第4回オープンキャンパスのお知らせ
2013年06月25日 火曜日
6/29(土)に、第4回オープンキャンパスを開催します。
今回のメニューは、
洋菓子コースが季節のダックワーズ
パンコースがチョコチップパン+各種です。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
Jun24Mon
第3回オープンキャンパスを開催しました!
2013年06月24日 月曜日
6月22日(土)、第3回オープンキャンパスを開催しました!
梅雨の間、ぽっかりと晴天に恵まれた天候のなか、今回も多くの方々に参加していただきました。
今回も参加していただいた生徒さんが全員3年生以上!というみなさんの熱気に包まれながら、進路選択の思いが伝わってくるオープンキャンパスとなりました!
メニューは、
洋菓子コースがマカロン
パンコースがフルーツパン+各種でした。
マカロンは非常に人気のあるスイーツのひとつですが、美味しことはもちろん、見た目にもきれいなマカロンをつくることは簡単ではありません。
参加されたみなさんは、和気あいあいとしながら作業をすすめていきます。
ときどき、絞りの作業でうなりながらも、楽しまれていました。
また、フルーツパンも今まで経験したことのない作業に、笑顔と黙々と真剣に取り組んでいる様子でした。
試食の時間には、それぞれのテーブルから溢れる笑顔で、満足感は十分伝わってきました。
次回のオープンキャンパスは6月29日(土)12:30〜
メニューは、
洋菓子コース「ダックワーズ」
パンコース「チョコチップパン+各種」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
Jun21Fri
紙屋町ブルーベリー祭のお知らせ
2013年06月21日 金曜日
広島市中区紙屋町にあるサンモールで紙屋町ブルーベリー祭が開催されます。
サンモール屋上で実ったブルーベリーを使った様々なイベントが計5日間行われます。
本校考案のレシピでカフェをオープンしたり、つみとり娘の渕上里奈さんのイベントなど盛りだくさん。
ぜひ、みなさんでご来場ください!
なお、イベント開催前日の6/28(金)にはメディアのみのプレイベントがあり、本校学生も参加します!
※6/22(土)広島FM放送にて本校で収録したイベントの紹介があります
番組名:SUNMALL LIVE ON RADIO
時間(番組内)18:00〜18:55
紙屋町ブルーベリー祭
日時 <前期>6/29(土)・30(日)
<後期>7/13(土)・14(日)・15(月)
11:00〜17:00(雨天決行)
場所 SUNMALL(サンモール)
広島市中区紙屋町2-2-18
イベント内容
☆ブルーベリーカフェ(5階)☆「つみとり娘」渕上里奈さんとブルーベリー摘取り体験
☆ブルーベリー実付き株の販売
☆「奥大山ブルーベリーファーム」のブルーベリー生果・ブルーベリーのお土産販売
☆「つみとり娘」渕上里奈さんLIVE
☆紙屋町ブルーベリー園 展示イベント
詳しい内容は、SUNMALLのホームページをご覧ください。
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OPENCAMPUSオープンキャンパス情報
Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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