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Nov07Fri

第31回ひろしま技能フェアに参加しました !
〜ひろしまものづくりフェスタ2014〜

2014年11月07日 金曜日

11月5日(水)・6日(木)に広島県立広島産業会館で行われた、第31回ひろしま技能フェアに参加しました !
技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。 
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
また、第31回を数え各ブースの展示にもますます力が入っている印象でした。



姉妹校 専門学校 広島工学院大学校       専門学校 自動車大学校ブース

会場風景


本校では、◇実演コーナーでアメ細工、体験コーナーでマジパン細工を行いました。
アメ細工の実演には、技能五輪全国大会に出場予定の2年生が技術を披露するなど、アメでできているとは信じられないといった驚きで、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。





本校のブースには、2つのテレビ取材も含めてたいへん多くの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時51分 | パーマリンク | イベント

Oct31Fri

第31回 ひろしま技能フェアのお知らせ
〜ひろしまものづくりフェスタ2014〜

2014年10月31日 金曜日

今年も11月5日(水)・6日(木)の2日間、「 ひろしま技能フェア 」に参加します。
技能フェアとは、広島県・広島県職業能力開発協会が主催する職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。 

毎年、たくさんの方にご来場していただいています。
本校もコーナーを設けて、みなさまをお待ちしています。
ぜひ、ご来場ください !

☆ 第31回 ひろしま技能フェア ☆
〜ひろしまものづくりフェスタ2014〜
日時 11月5日(水)・6日(木) 10:00〜16:00
場所 県立広島産業会館 西展示館 第1・2・3・4展示場
    広島市南区比治山本町16-31
     ※入場無料


< 広島製菓専門学校コーナー >
◇実演、展示 = アメ細工
◇体験 = マジパン細工

昨年の様子


Posted by 広島製菓専門学校 at 09時33分 | パーマリンク | イベント

Oct29Wed

広島県立 総合技術高等学校で
出張授業を行いました !

2014年10月29日 水曜日

10月27日、広島県立 総合技術高等学校で出張授業を行いました !
今回は、第51回技能五輪全国大会 洋菓子製造部門で金賞を受賞した本校による飴細工のリクエストいただき、本校講師による実演を行いました !

まず、飴細工の基本となる「流し」「引き」「スフレ」を実演説明後、持参した複数のパーツを組み合わせて10月31日のハロウィンをイメージした一つの作品が出来あがりました !

流し

引き


スフレ


普段見ることのない、飴細工の技法に時々おどろきの声が上がりながらの実演となりました。
今後の進路に役立てていただければ幸いです。

広島県立 総合技術高等学校のみなさん、ありがとうございました !


Posted by 広島製菓専門学校 at 14時34分 | パーマリンク | 出張授業

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製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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