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2016年08月30日 火曜日
スペシャルオープンキャンパスレポート第2弾 !
8月27日(土)、第9回オープンキャンパスを開催しました。
メニューは毎年恒例・パンコース限定の「 パンスペシャル 」です !
デザートスペシャル同様に一カ月前には早くも定員に達するなど、今年も多くの方に参加いただきました。
みなさん、ありがとうございます !
パンスペシャルの中で一番人気は、パンの手ごねです !
手ごねは、生地から関われるパンスペシャル唯一のチャンスです。
最初はネバネバとした生地ですが、だんだんと形ができていきます。
思いを込めてこねていくと、笑顔も出てきます !!
そして、前半の実習後にはランチタイムです !
本校で作ったパンを使ったハンバーガーやピザをバイキング形式で召し上がっていただきました !
みなさんから「 美味しかったです 」といったうれしい感想をいただきました !
後半はアンパン、チーズパン、ぼうしパンなど複数のパン成形を行い、充実した時間となりました。
パンスペシャルはパンの魅力を発見 !!ということで、いつもよりも時間が長いオープンキャンパスですが、みなさんは魅力を発見することができたでしょうか?
次回のオープンキャンパスは、
9月 3日(土)12:30〜
洋菓子コース「 マカロン 」
パンコース「 ベーグル + 各種 」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして学校の雰囲気を体験してください !
2016年08月24日 水曜日
9 / 3 (土) 12:30 〜 16:00
第 10 回オープンキャンパスを開催します !
メニューは、
洋菓子コース「 マカロン 」
パンコース「 ベーグル + 各種 」 です。
学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談も行います !
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
2016年08月09日 火曜日
8 / 20 (土) 12:30 〜 16:00
第 8 回オープンキャンパスを開催します !
メニューは、
洋菓子コース限定「 レモンブラン 」です。
※ご好評につき、定員に達しました !
たくさんのお申込み、ありがとうございました !
学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談も行います !
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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