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Jul01Fri

<7月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!

2022年07月01日 金曜日

2022年度 進学ガイダンスが各地で開催されます。
広島製菓専門学校の授業内容や入試、就職に関することなど、知りたい情報をブースで直接聞くことができます。
進路選択が本格的に始まっている3年生、もちろん2年生や1年生から社会人も、お気軽に各地の進学ガイダンスにお越しください !
ご来場をお待ちしています ! !
※新型コロナウイルス感染症対策を行っての開催となります。

☆広島会場
7月 6日(水)　広島県立産業会館 西展示館 < 15:30〜18:00 >
7月11日(月)　東広島芸術文化ホール < 16:00〜18:30 >


Posted by 広島製菓専門学校 at 14時48分 | パーマリンク | 進学ガイダンス

Jun22Wed

卒業生が2022神奈川県洋菓子作品展で
一般社団法人日本洋菓子協会連合会 会長賞受賞 !!

2022年06月22日 水曜日

一般社団法人神奈川県洋菓子協会主催の「 2022神奈川県洋菓子作品展 」において、卒業生の高野 歩さん(洋菓子科2014年卒)がピエス・アーティスティック(ショコラ部門)で一般社団法人日本洋菓子協会連合会 会長賞受賞(最高賞)を受賞しました !
高野さんは2018年に開催された神奈川県洋菓子作品展のピエス・アーティスティック(アメ部門)でも一般社団法人神奈川県洋菓子協会 会長賞(部門最高賞)を受賞しています。

「 第2部 2類ピエス・アーティスティック　ショコラ部門 」
一般社団法人日本洋菓子協会連合会 会長賞受賞
高野 歩さん　株式会社豊島屋 洋菓子舗 置石 勤務
(洋菓子科2014年卒　広島県 修道高等学校 出身)

☆コンテスト受賞歴☆
2022年
2022神奈川県洋菓子作品展
第2部 2類ピエス・アーティスティック(ショコラ部門)　
一般社団法人日本洋菓子協会連合会 会長賞

2018年
2018神奈川県洋菓子作品展
第2部 1類ピエス・アーティスティック(アメ部門)　
一般社団法人神奈川県洋菓子協会 会長賞

2013年
第51回技能五輪全国大会　洋菓子製造職種
金賞受賞(本校在学時)

2018神奈川県洋菓子作品展


Posted by 広島製菓専門学校 at 13時19分 | パーマリンク | 卒業生

Jun11Sat

第3回 6/18(土) 来校型
オープンキャンパス開催のお知らせ

2022年06月11日 土曜日

第 3 回 来校型オープンキャンパス
6 / 18 (土) 12:30 〜 15:30に開催 !
メニューは、
☆洋菓子コース「 バスクチーズ 」
☆パンコース　「 ぼうしパン  」 です !

※スケジュール
 学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談

この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

お気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
※新型コロナウイルス対策のため、時間短縮・参加人数を制限して行います。


Posted by 広島製菓専門学校 at 14時17分 | パーマリンク | ニュース

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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