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Nov15Fri
第47回技能五輪国際大会 受賞報告会
メダリストによる副知事表敬訪問
2024年11月15日 金曜日
9月10日〜15日にフランス(リヨン)で行われた第47回技能五輪国際大会 敢闘賞(世界6位)受賞報告のため副知事表敬訪問に広島県庁へ行きました。
昨年、第61回技能五輪全国大会 洋菓子製造職種 金賞受賞し、日本代表として技能五輪国際大会に出場した竹本さんと本校の指導者2名が出席しました。
広島県 玉井副知事との対談形式で会場は穏やかな雰囲気の中、敢闘賞受賞のチョコレート細工とアントルメを持参して説明しました。
また、今後の意気込みもお伝えしました。
第47回技能五輪国際大会 フランス(リヨン) 洋菓子製造職種
敢闘賞(世界6位)受賞
竹本 穂花さん
( 洋菓子科 2024年卒 広島県立 安西高等学校 出身 )
※広島県のホームページに紹介していただきました !
コチラから
Nov09Sat
第12回 11/16(土)
オープンキャンパス開催のご案内
2024年11月09日 土曜日
第 12 回 オープンキャンパス
11 / 16 (土) 12:30 〜 15:45に開催します !
メニューは、
☆洋菓子コース
「 モンブラン 」
☆パンコース
「 秋の味覚パン 」 です !
※スケジュール
学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談
この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも...
また、いろいろなご質問にもお答えします。
お気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
Nov07Thu
第41回ひろしま技能フェア2024に参加しました !
2024年11月07日 木曜日
11月6日(水)に県立広島産業会館で行われた、第41回ひろしま技能フェア2024に参加しました !
ひろしま技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
来場者数も約1700名と多く、幅広い年齢層が訪れる注目度の高いイベントになりました !
本校のブースでは、実演コーナーでアメ細工を行いました。
アメ細工の実演には、第62回技能五輪全国大会 広島県代表選手として出場する洋菓子科2・1年生の2名と広島県より表彰された卒業生のメダリストが技術を披露しました。
「 綺麗 !! 本当にアメですか!? 」など驚きの表情で感心され、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
姉妹校の専門学校 広島工学院大学校と専門学校 自動車大学校のブースもたくさんの方が体験されていました !
このイベントを通して、ものづくりの楽しさが伝わったのではないかと思います。
姉妹校 専門学校 広島工学院大学校・専門学校 広島自動車大学校 ブース
本校のブースには、たくさんの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !
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Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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