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Jan27Mon

第25回 製菓・製パン祭 〜卒業制作・進級作品展〜
2月1日(土)・2日(日)開催します !!

2025年01月27日 月曜日

昨年度、製パン科が作ったパンの看板です

多くの方々に製菓・製パンの魅力を知っていただくため、製菓・製パン祭を2月1日(土)・2日(日)に開催します。
今年で25回目となる学生達による卒業制作 ・ 進級作品展です。
本校で学んでいる学生達の技術の集大成として、みなさまに披露いたします。
学生・スタッフ一同、みなさまのご来校をお待ちしています !

第25回 製菓 ・ 製パン祭　〜 卒業制作・進級作品展 〜
日時 : 2月1日(土) ・ 2月2日(日)　11:00〜16:00
場所 : 広島製菓専門学校　※入場無料　注 : 駐車場はございません
　　　広島市中区加古町1-19

< イベント内容 >
☆作品展示コーナー
☆アメ細工実演コーナー
☆販売コーナー　※売り切れ次第、終了となります
※メニューはコチラ ↓

☆焼き菓子 各150円(税込)
フロランタン、マドレーヌ、ガレットブルトンヌ、ガトーウイークエンド
フィナンシェ、フィナンシェショコラ、フルーツケーキ、抹茶パウンド
サブレバニーユ(2枚)、サブレショコラ(2枚)、ココナッツクッキー(2枚)

☆ケーキセット 各1セット1200円(税込)
A : ロールケーキ、モンブラン、ムースショコラ
B : ベリーのタルト、パッション(技能五輪国際大会レシピ)、アーモンドシュークリーム
C : プリン(2個)、ドゥーブルフロマージュ、ショートケーキ

☆パン 各150円(税込)
メロンパン、ツナパン、食パン、カレーパン、塩パン、明太フランス、くるみぱん
パン・オ・ショコラ、クロワッサン、ウインナーパン、あんぱん、バゲット(1/2本)
抹茶とホワイトチョコ、ベーコンフランス

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時07分 | パーマリンク | イベント

Jan23Thu

厚生労働省の月刊広報誌「厚生労働2025年1月号」に技能五輪全国大会 金賞受賞インタビュー掲載 !!

2025年01月23日 木曜日

厚生労働省の月刊広報誌「 厚生労働2025年1月号　日本医療企画出版 」に第61回技能五輪全国大会で金賞を受賞した本校卒業生 竹本 穂花さんのインタビューを掲載していただきました !

技能五輪全国大会や全国アビリンピックにて金賞を受賞された方へのインタビューを通じて大会の周知を図る連載記事ということで、技能を極める若者たちを取り上げた内容となっています。

一般書店での販売は少ないですが、ネット通販では購入することができます。
ぜひ、ご覧ください !

※転載・使用協力:(株)日本医療企画

第61回技能五輪全国大会
洋菓子製造職種　金賞受賞
第47回技能五輪国際大会(フランス)
洋菓子製造職種　敢闘賞(世界6位)受賞
竹本 穂花さん
( 2024年 洋菓子科卒・広島県立 安西高等学校 出身　)



Posted by 広島製菓専門学校 at 13時42分 | パーマリンク | メディア

Jan14Tue

[1月] 進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!

2025年01月14日 火曜日

新しい年を迎え、進学ガイダンスが各地で開催されています。
広島製菓専門学校の授業内容や入試、就職に関することなど、知りたい情報をブースで直接聞くことができます。
進路選択が本格的に始まる2年生や1年生、迷っている3年生や社会人も、ぜひ進学ガイダンスにお越しください !
ご来場をお待ちしています ! !
<　入学願書受付中 !!　>

☆広島会場
1月22日(水)　東広島芸術文化ホール  < 16:00〜18:00 >
1月28日(火)　広島グリーンアリーナ  < 16:00〜18:30 >
※時間内は自由に入退場できます


Posted by 広島製菓専門学校 at 08時15分 | パーマリンク | 進学ガイダンス

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広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

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製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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