furusawa.com > 広島製菓専門学校 > お知らせ&トピックス
2009年03月25日(水曜日)
本日、高校生を対象とした製菓体験授業が行われました。 実習内容は「シフォンケーキ」参加した学生さんからは「楽しく作れた!」「とっても美味しい〜」「生地がやわらかい〜」など、とても充…つづき >>
2009年03月19日(木曜日)
3月17日(火)広島アステールプラザにて「古沢学園合同卒業式」が行われました。天気もとても良く、とてもいい一日となりました。 卒業生の皆さん、ほんと、おめでとう!!…つづき >>
2009年03月10日(火曜日)
今日で各学科共、実習の授業は最後になりました。一年間たくさんのパンや洋菓子を作りましたね!お疲れ様でした!洋菓子科の生徒は4月から2年生。またたくさん実習しよう! 製パン科・製菓衛…つづき >>
2009年03月08日(日曜日)
特別授業でラッピング実習を行いました。 包装の技術・リボンのかけ方など、プレゼントを心のこもった素敵な贈り物になるよう沢山学びました!つづき >>
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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