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2022年06月22日(水曜日)
一般社団法人神奈川県洋菓子協会主催の「 2022神奈川県洋菓子作品展 」において、卒業生の高野 歩さん(洋菓子科2014年卒)がピエス・アーティスティック(ショコラ部門)で一般社団…つづき >>
2022年06月11日(土曜日)
第 3 回 来校型オープンキャンパス 6 / 18 (土) 12:30 〜 15:30に開催 ! メニューは、 ☆洋菓子コース「 バスクチーズ 」 ☆パンコース 「 ぼうしパン …つづき >>
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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