6月26日・28日の両日、広島県立海田高等学校で家政科の生徒さんを対象にした出張授業を行いました。
これは、海田高等学校で11月にある海高レストランのためのデザート実習として行われたもので、毎年、行かせていただいています。
今年は、2クラス約70名の生徒さんにバニラムースを実習していただきました。
普段、本格的な製菓実習は少ないとあって、みなさん真剣にそして楽しく実習されていました。
今回の実習を、ぜひ海高レストランに活かしてください!
海田高等学校の皆様、ありがとうございました!
