2月8日(土)、第18回オープンキャンパスを開催しました !
前日から降り続いた大雪の残る土曜日、今回も多くの方々に参加していただきました。
今回はバレンタインスペシャル !!
参加していただいた生徒さんは、これから本格的に進路選びがはじまる2年生がほとんどと、進路への意識の高さがあらわれたオープンキャンパスでした !
メニューは、
洋菓子コースがトリュフ、スペシャルでガトーショコラ、
パンコースがデニッシュパン+各種でした。
バレンタインdayが1週間後に近づき、みなさんの思いで熱気につつまれた日となりました !
まずはガトーショコラを作っていきます。
チョコレート生地を重ねてから、チョコレートでナッペしていきます。
綺麗に仕上がったテーブルがほとんどで、思わず笑顔が出てきます。
さらにトリュフを作っていきます。
思っていたよりも難しい作業でしたが、集中して取り組んでいました。
パンコースのデニッシュパンも生地に仕上げ作業をしながら、チョコレートやフルーツなど、さまざまな種類のデニッシュを作り、さらに数種類のパンが美味しくできあがりました。
試食をしていただきながら、それぞれのテーブルから美味しさと笑顔で、満足感は十分伝わってきました。
次回のオープンキャンパスは3月8日(土)12:30〜
※今年度最後のオープンキャンパスです。次の開催は5月末を予定しています。
メニューは、
洋菓子コース「イチゴのショートケーキ」
パンコース「フルーツパン+各種」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
