6月6日、広島県立 安芸高等学校で出張授業を行いました !
今回はフードデザインを受講する生徒さんに供応食のデザートをテーマに、ムース作りに挑戦していただきました !
メニューは3層のムースです !
3層のムースは見た目は綺麗ですが、作業はなかなか難易度高めのメニューです。
しかし、生徒さんたちはテキパキと作業をこなしていきます。
オレンジ、ピスタチオ、ピーチそれぞれの層の色が異なっていて、重ねるたびにうれしくなっていきます。
試食も、それぞれ異なる味の層に「 美味しい! 」の声が聞こえてきました。
また、お家でもチャレンジしてください !
広島県立 安芸高等学校のみなさん、ありがとうございました !
