8月29日(土)、第9回オープンキャンパスを開催しました。
少し雨模様でしたが、年に1度のパンスペシャル !!とあって、熱さ最高のオープンキャンパスとなりました !
パンコース限定で時間も長いスペシャルDay !で定員となるなど、多くの方に来ていただきました !
みなさん、ありがとうございます !
パンスペシャルのメニューはナ、ナ、ナント !10種類ほど !
そして、何といってもスペシャルの目玉は、パン生地の手ごねです !
普段のオープンキャンパスは、残念ながら時間の関係で生地を実際に作っていただくことができません。
ですが、スペシャルは普段体験できない生地の手ごねに挑戦していただきました !
みなさん、おそらく手ごねは初の体験ではないでしょうか?
力のいる作業ですが、難しさも含めて楽しんでいただいた様子でした !
さらに、デニッシュパンにも挑戦していただきました !
そして、体を動かした後は、ランチタイムです !
製パン科で作ったバンズを使ったハンバーガーを中心に、焼きたてのピザなどバイキング形式で召し上がっていただきました !
午前中の実習でお腹がすいたのか、たくさん食べて満足の様子でした !
後半は、午前中にみなさんが作った生地で菓子パンに挑戦していただきました !
チーズパン、アンパンなどを中心に複数のパンの成形を行いました !
残るは、オーブンから出来上がってくる焼き立てのパンを待つのみです !
最後は試食をしていただきながら、どのテーブルも充実した笑顔であふれていました !
次回のオープンキャンパスは、
9月5日(土)12:30〜
洋菓子コース「 マカロン 」
パンコース「 チョコチップメロンパン + 各種 」です。
※洋菓子コースは好評のため定員となりました。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください !
