12月24日(土)、第15回オープンキャンパスを開催しました !
今回は、毎年好評のクリスマスケーキ講習会です !!
日程もクリスマスイブの24日ということで、この日が来るのを楽しみにしていただいたと思います !
参加いただいた高校生は、「 少しでも上手になりたい 」思いと熱気が実習室に充満していました !
通常のオープンキャンパスと違い、クリスマスケーキの講習にウェイトを置いた内容に、参加した高校生達も熱が入っていきます。
ひとり1ホールのケーキを作って持って帰るというミッションに、真剣な表情で受講されていました !
ジェノワーズ(スポンジ)の混ぜ方と焼きあがる注意点、生クリームの仕上げ方、飾り付けのセンスなど、ポイントを押さえた内容でいろんな発見があったと思います。
この講習会後、「 上手にできました ! 」とのコメントが多く、充実した講習会となったようです。
参加されたみなさん、ありがとうございました !
メリークリスマス !!
