GATEAUX 2021年2月号< 社団法人 日本洋菓子協会連合会 発行 >
洋菓子製造の専門誌として名高い、GATEAUX(ガトー)の2021年2月号に第58回 技能五輪全国大会(洋菓子製造部門) 金賞受賞の洋菓子科2年 永田 咲良さん(広島国際学院高等学校 出身)の作品を掲載していただきました !
GATEAUX(ガトー)は、一般社団法人 日本洋菓子協会連合会が発行する機関誌で、業界では有名な専門誌の1つです。
金賞を受賞後、さまざまなメディアや業界の方から声をかけていただく機会が増え、これも学生本人の努力の賜物です。
なかなか一般に見る機会の少ない専門誌ですが、ぜひ、ご覧ください !!
※詳しい内容は一般社団法人 日本洋菓子協会連合会ホームページをご覧ください。
