先日、本校の製パン科で「特別実習」を行いました。特別講師は、東広島市にあります「Boulangerie LAPAIN」オーナーシェフ「LUMET Patrick ルメ・パトリック」先生。本場フランスパンとたっぷりバターの入ったブリオッシュを作りました。とても有意義で楽しい授業でした。ほんとにありがとうございました!!
