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May17Tue
広島ケーキショーに参加しました!
2011年05月17日 火曜日
5月12日(木)〜5月15日(日)八丁堀の福屋で広島県洋菓子協会主催「 広島ケーキショー」が開催されました。
会場では、コンテスト・ロールケーキの実演販売・アメ細工のデモンストレーション・クッキーやマジパンの体験コーナー・イートインコーナーなど盛りだくさんの内容でした。
さらに、広島県内のケーキ屋さんが毎日20店舗以上が参加した販売コーナーがあり、たくさんのお客様にご来場いただきました。
本校の学生は、5月13日・15日に会場で販売や接客、各コーナーのお手伝いを担当しました。
普段は直接お客様と接することがなく、接客の難しさを感じていましたが、「 ありがとう 」と言っていただけた時の感動は学生達の良い経験となったようです。
洋菓子コンテストでは、チョコレートのピエスを出品した本校講師のトーマス先生が会長賞を受賞しました!
また、洋菓子店で頑張っている本校卒業生が多数入賞するなど、充実した内容でした。
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