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2014年05月02日 金曜日
5/15(木)〜5/18(日)福屋八丁堀本店にて、広島ケーキショー2014〜和菓子フェスタ2014〜が開催されます。
今年は、好評のうちに幕を閉じた「全国菓子博覧会・広島」開催1周年記念として、地元の素材を活かしたとれたて「新鮮スイーツ」地産地消をテーマにしています。
この期間に、広島県内選りすぐりの洋菓子や和菓子の販売、各種体験コーナー、中四国ブロック洋菓子コンテストの予選会など、さまざまなイベントが行われます。
広島製菓専門学校も期間中の5/16(金)に販売コーナーや洋菓子作り体験コーナーのお手伝いをさせていただきます !
みなさん是非、ご来場ください !
☆広島ケーキショー2014〜和菓子フェスタ2014〜☆
日時 : 5/15(木)〜5/18(日)10:00〜20:00
※15日は19:30まで、最終日は17:00閉場
場所 : 福屋八丁堀本店 8階催場
内容 : 洋菓子&和菓子販売会、アメ細工実演、コンテスト作品一般公開、各種体験コーナーなど
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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