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2014年07月28日 月曜日
7月26日(土)、第5回オープンキャンパスを開催しました。
梅雨が明けた夏休み最初の土曜日、本当に多くの方々に参加していただきました !
参加していただいた生徒さんは3年生〜1年生と幅広く、勢いを感じる日となりました。
みなさん、ありがとうございます !
メニューは、
洋菓子コースが「シュークリーム」、
パンコースが「ベーグル + 各種」でした。
シュークリームは、よく食べるスイーツのひとつですが、上手につくるのは意外と難しいレシピです !
シューの生地作りから、みなさん和気あいあいと作業を進めていきます。
そして焼きあがったシュー生地にクリームとフルーツを入れていきます。
パンコースも今期初登場のベーグルを中心にさまざまなパンに挑戦しました。
ベーグルは、お家でも作ることができるシンプルなパンです。
みなさんにも実践していただきながら、家庭でのノウハウを伝授させていただきました !
最後は試食をしていただきながら、どのテーブルからも充実した満足の笑顔であふれていました !
次回のオープンキャンパスは7月31日(木)10:30〜
メニューは、
パンコース限定「パンスペシャル」です !
※パンスペシャルは好評のため定員となりました。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
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