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2015年06月26日 金曜日
6月20日(土)、第2回オープンキャンパスを開催しました。
今回も多くの方々に参加していただき、熱気あふれるオープンキャンパスとなりました !
参加された生徒さんは3年生がほぼ全員を占め、進路決定の強い意志を感じました !
みなさん、ありがとうございます !
メニューは、
洋菓子コースが「 季節のロールケーキ 」
パンコースが「 カレーパン + 各種 」でした。
季節のロールケーキは、生地から作っていく本格的な実習です。
特に長いロールを巻く作業は、家庭では体験できない貴重な機会となりました !
どのテーブルも、きれいに巻くことが難しかったようですが、笑顔が満載でした !
パンコースもカレーパンを中心にあんパンなど複数のパンに挑戦していただきました !
さまざまなパンの成型をテキパキと黙々と進めていきます。
そして、オーブンの中へ入ったパンが焼きあがるのを楽しみに待ちます !
最後は試食をしていただきながら、どのテーブルからも満足感の漂う充実した笑顔であふれていました !
次回のオープンキャンパスは、
7月11日(土)12:30〜
洋菓子コース「 ミルクレープ 」
パンコース「 ダブルチーズパン + 各種 」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください !
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
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