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Jan28Thu

第16回オープンキャンパスを開催しました ! !

2016年01月28日 木曜日

新年1月23日(土)、第16回オープンキャンパスを開催しました。
寒波が週末に迫る前の土曜日、2年生を中心に多くの方に参加していただきました !
みなさん、ありがとうございます !




メニューは、
洋菓子コースが「 シュークリーム 」です。
シュークリームは人気メニューのひとつですが、今回はプロフィットロールです !
シュー生地の材料を上手に混ぜて、コロッとっしたサイズになるように絞っていきます。

家で作ると、ふんわりと焼き上がるのがなかなか難しいのですが、さまざまなアドバイスを聞きながら焼き上がるのを待ちます。
そして、カスタードクリームとアイスを入れたシューを上手に重ねていきます。
仕上げはチョコレートソースをかけて完成です !

最後は試食をしていただきながら、どのテーブルも充実した笑顔があふれていました !


次回のオープンキャンパスは、
2月13日(土)12:30〜
バレンタインスペシャル !!

洋菓子コース「 トリュフ 」
パンコース「 デニッシュペストリー + 各種 」です。

みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください !


Posted by 広島製菓専門学校 at 16時17分 | パーマリンク | オープンキャンパス

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