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2016年02月09日 火曜日
第16回 製菓・製パン祭を2月6日(土) ・ 2月7日(日)に開催しました。
毎年、学生達の技術の集大成を、みなさまに披露する場として行っています。
今年は、4月から新校舎に移転を控えた府中町で最後の開催とあって、2日間で約1900名の方々に来場していただきました !
イベント内容の作品展示コーナー、喫茶・販売コーナー、アメ細工実演コーナー、製菓体験コーナーとも大盛況でした !
特に作品展示は、多くの方よりレベルが高い !と感想をいただくなど、楽しんでいただけた様子でした。
4月より広島市中区加古町(広島市文化交流会館前)の新校舎へ移転し、来年度は新校舎での開催を予定しています。
ご来場のみなさま、府中町での16年間、ありがとうございました !
来年も、みなさまのご来場をお待ちしています !
☆ テレビ放映予定 ☆
製菓・製パン祭をテレビ局から紹介していただきます。
2月11日(木)<祝> イマなまっ ! 14:55〜16:43 (RCCテレビ)
みなさん、ぜひご覧ください !!
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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