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Nov12Thu
第32回ひろしま技能フェアに参加しました !
〜ひろしまものづくりフェスタ2015〜
2015年11月12日 木曜日
11月5日(木) ・6日(金)に県立広島産業会館で行われた、第32回ひろしま技能フェアに参加しました !
技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
また、第32回を数え来場人数も多く、注目度の高いイベントになっていました。
本校では、◇実演コーナーでアメ細工、体験コーナーでマジパン細工を行いました。
アメ細工の実演には、技能五輪全国大会に出場予定の洋菓子科2年生が技術を披露するなど、これがアメですか!?と信じられない驚きで、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
姉妹校 専門学校 広島工学院大学校 専門学校 自動車大学校ブース
広島県菓子工業組合ブース
本校のブースには、昨年以上に多くの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !
Oct29Thu
第32回 ひろしま技能フェアのお知らせ
〜ひろしまものづくりフェスタ2015〜
2015年10月29日 木曜日
表紙の右上写真は、本校学生によるアメ細工実演です !
今年も11月5日(木)・6日(金)の2日間、「 ひろしま技能フェア 」に参加します。
技能フェアとは、広島県と広島県職業能力開発協会が主催する職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。
毎年、たくさんの方にご来場していただいています。
本校もコーナーを設けて、みなさまをお待ちしています。
また、姉妹校の専門学校広島工学院大学校と専門学校広島自動車大学校も参加します !
ぜひ、ご来場ください !
☆ 第32回 ひろしま技能フェア ☆
〜 ひろしまものづくりフェスタ2015 〜
日時 11月 5日(木) ・ 6日(金) 10:00〜16:00
場所 県立広島産業会館 西展示館 第1・2・3・4展示場
広島市南区比治山本町16-31
※入場無料
< 広島製菓専門学校コーナー >
◇実演 ・ 展示 = アメ細工
◇体験 = マジパン細工
※第32回ひろしま技能フェアの詳しい内容は
コチラ → 表 面 裏 面
昨年の様子( アメ細工実演 )
昨年の様子( マジパン細工体験 )
May08Fri
広島ケーキショー2015のお知らせ
〜和菓子フェスタ2015〜
2015年05月08日 金曜日
5/21(木)〜5/24(日)福屋八丁堀本店にて、広島ケーキショー2015〜和菓子フェスタ2015〜が開催されます。
今年は、ポスト菓子博覧会として、地元の素材を活かしたとれたて「新鮮スイーツ」地産地消をテーマにしています。
この期間に、広島県内選りすぐりの洋菓子や和菓子の販売、各種体験コーナー、中四国ブロック・ジャパンケーキショーの予選会を兼ねた洋菓子作品など、さまざまなイベントが行われます。
広島製菓専門学校も期間中の5/22(金)に販売コーナーやお菓子作り体験コーナーのお手伝いをさせていただきます !
みなさん是非、ご来場ください !
☆広島ケーキショー2015〜和菓子フェスタ2015〜☆
日時 : 5/21(木)〜5/24(日) 10:00〜19:30
※22・23日は20:00まで、最終日は17:00閉場
場所 : 福屋八丁堀本店 8階催場
内容 : 洋菓子&和菓子販売会、コンテスト作品一般公開、各種体験コーナーなど
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一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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