広島製菓専門学校でお菓子づくり、パンづくりの技術を学んで、洋菓子職人、パン職人、製菓衛生師、パティシエをめざす！

11月に愛知県を中心に行われた第61回技能五輪全国大会及び第43回全国障害者技能競技大会の入賞選手達が、受賞報告のため副知事表敬訪問に広島県庁へ行きました。
本校からは、洋菓子製造職種 金賞受賞の洋菓子科2年生 竹本さんが参加しました。

広島県 玉井副知事との対談形式で会場は穏やかな雰囲気の中、金賞受賞のアメ細工を持参して説明しました。
また、来年は日本代表としてフランスのリヨンで開催予定の第47回技能五輪国際大会に出場する意気込みもお伝えしました。

洋菓子製造職種　金賞受賞
洋菓子科2年生　竹本 穂花さん
( 広島県立 安西高等学校 出身 )

昨年に続いて日本一の金賞(4連覇)を受賞しました !
おめでとうございます !

このような機会を与えていただけるのも、広島県代表で出場した技能五輪全国大会ならではのことです。

来年度、第62回技能五輪全国大会は11月に愛知県で開催予定です。
次は新たな後輩たちが挑戦します !

2023年11月17日〜11月19日愛知県(洋菓子製造は東京都)を中心に各会場で第61回技能五輪全国大会が開催されました。
広島県代表として洋菓子科2名(2・1年生各1名)が洋菓子製造職種に出場し、2年生の竹本さんが日本一の金賞を受賞し、4連覇(第58・59・60・61回)いたしました !
さらに、2024年9月にフランス・リヨンで開催予定の第47回技能五輪国際大会の出場権も獲得しました !
金賞受賞は5度目の受賞となり、関西以西で専門学校の金賞受賞は本校のみとなります。
本校が参加を始めて14年目、出場した学生は12年連続して上位入賞という快挙を達成しています。


洋菓子製造職種　金賞受賞
洋菓子科2年生　竹本 穂花さん
( 広島県立 安西高等学校 出身 )

昨年に続いて上位入賞しました !
竹本さん、おめでとうございます !

※技能五輪とは 〜技能五輪全国大会ホームページより〜
今年で61回となる国内の青年技能者(原則23歳以下)を対象に、技能競技を通じ、青年技能者に努力目標を与えるとともに、技能に身近に触れる機会を提供するなど、広く国民一般に対して技能の重要性及び必要性をアピールし、技能尊重気運の醸成に資することを目的として実施する大会であり、昭和38年から毎年開催されています。幅広い職種を対象とする、唯一の全国レベルの技能競技大会です。今大会は、翌年に開催される技能五輪国際大会〈唯一の世界レベルの技能競技大会(隔年開催)〉の選手選考を兼ねています。

11月15日(水)に県立広島産業会館で行われた、第40回ひろしま技能フェア2023と同施設において、昨年、スイス ルツェルンで開催された第46回技能五輪国際大会に出場した卒業生1名と千葉県を中心に開催された第60回技能五輪全国大会に出場した卒業生2名が、技能競技大会 成績優秀者として令和5年度 広島県知事表彰をいただきました。

広島県 玉井副知事より表彰状を授与していただきました。
おめでとうございます !

技能五輪国際大会は日本代表として出場しています。
技能五輪全国大会は広島県代表として、本校の洋菓子科が出場しています。
この厳しい大会に国際大会は初出場、全国大会は12年連続上位入賞しています。

第46回技能五輪国際大会
洋菓子製造職種　敢闘賞(世界5位)受賞(洋菓子科 2021年卒)
永田 咲良さん( 広島国際学院高等学校 出身　)
現在、ヒルトン広島 在職中

第60回技能五輪全国大会
洋菓子製造職種　金賞受賞(洋菓子科 2023年卒)
瀧川 愛海さん( 広島県立 広島商業高等学校 出身 )
現在、グランドプリンスホテル広島 在職中

洋菓子製造職種　銅賞受賞(洋菓子科 2023年卒)
田坂 唯さん( 広島市立 沼田高等学校出身 )
現在、ケー・サヴール 在職中