furusawa.com > 広島製菓専門学校 > お知らせ&トピックス
2007年11月03日 土曜日
11月3日(土)MOFフランス最優秀製パン職人「ジョエル・ドフィブ」氏を講師に迎え1日製パン講習会を開催しました。参加した製パン科の生徒は、彼の技術力の高さに驚きながらフランスパン、クロワッサンなどの職人の技を体験することが出来たようです。
2007年09月17日 月曜日
7月7.8日ラスベガスで開催されたワールド ペストリーチーム チャンピオンシップの日本代表でキャプテンの大役を果たし、見事準優勝に輝き帰国したばかりの和泉光一氏を招き特別授業を開催しました。
2007年04月02日 月曜日
2007年の体験入学の日程が決まりました!
ご都合のよい日に、ぜひ参加下さい。
参加申込み方法は‥
です。詳しい内容はこちらの体験入学のご案内ページをご覧下さい。
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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