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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

Jul12Sat

シュークリーム実習!!
広島製菓専門学校のオープンキャンパス!!

2008年07月12日 土曜日

本日も多くの生徒さん達に「オープンキャンパス」に参加していただきました。みんな楽しく過ごしていただき、ありがとうございました!

生地をしっかりまぜて!!

トーマス先生のアドバイス




皆さん、お疲れ様でした!!
次回は「シフォンケーキ」です。
またの参加お待ちしております!!

Posted by 広島製菓専門学校 at 16時52分 | パーマリンク | ニュース

Jul05Sat

オープンキャンパスただいま実施中!!

2008年07月05日 土曜日

本校のオープンキャンパスも毎回多くの参加者で盛り上がっています!洋菓子コースでは「シュークリーム」、パンコースでは「各種パン」を皆で楽しくまた、真剣に作り方のコツやアドバイスを受けながら行なっています。
これからも「ロールケーキ」や「ソルベ」「各種パン」など充実したメニューを準備しています!みなさんもぜひ、参加してください!

しっかり説明を聞いて、さぁ実習開始!

みんな真剣に聞いています。

初めてパン生地をさわて少し緊張気味。

メロンパン作成中!

混ぜ合わすのも力もいります。

シュークリーム上手に出来ました!

Posted by 広島製菓専門学校 at 17時07分 | パーマリンク | ニュース

Jul05Sat

フランスから特別講師来校!

2008年07月05日 土曜日

フランスから特別講師、sebastien ODET(セバスチャン・オデ)先生が来校され、本校の学生に特別授業をしていただきました。学生たちも本場の洋菓子作りの技法を直接学び、とても充実した一日になりました。

セバスチャン・オデ先生!!


先生の説明をしっかり聞いています。

デモンストレーションを受けています。


さぁ、実習開始!!


「マカロン」完成しました。


みんなで記念撮影!先生ありがとう!


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時19分 | パーマリンク | ニュース

Jul05Sat

オープンキャンパスただいま実施中!!

2008年07月05日 土曜日

本校のオープンキャンパスも毎回多くの参加者で盛り上がっています!洋菓子コースでは「シュークリーム」、パンコースでは「各種パン」を皆で楽しくまた、真剣に作り方のコツやアドバイスを受けながら行なっています。
これからも「ロールケーキ」や「ソルベ」「各種パン」など充実したメニューを準備しています!みなさんもぜひ、参加してください!

しっかり説明を聞いて、さぁ実習開始!

みんな真剣に聞いています。

初めてパン生地をさわて少し緊張気味。

メロンパン作成中!

混ぜ合わすのも力もいります。

シュークリーム上手に出来ました!

Posted by 広島製菓専門学校 at 17時07分 | パーマリンク | ニュース

Jul05Sat

フランスから特別講師来校!

2008年07月05日 土曜日

フランスから特別講師、sebastien ODET(セバスチャン・オデ)先生が来校され、本校の学生に特別授業をしていただきました。学生たちも本場の洋菓子作りの技法を直接学び、とても充実した一日になりました。

セバスチャン・オデ先生!!


先生の説明をしっかり聞いています。

デモンストレーションを受けています。


さぁ、実習開始!!


「マカロン」完成しました。


みんなで記念撮影!先生ありがとう!


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時19分 | パーマリンク | ニュース

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OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

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個別相談会 開催中

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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