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2012年05月26日 土曜日
5月26日(土)、2012年度第1回オープンキャンパスを開催しました!
梅雨前の暖かい晴れのなか、本日も多くの方々に参加していただきました。
今回は、進路決定を真剣に考えている3年生と、これからの進路を考えている2年生が多く参加され、進路決定の参考にしようと、みなさんの真剣な姿が印象的でした!
今回のメニューは、洋菓子コースがシュークリーム。
パンコースは、チョコチップパンをメインに、さまざまなパンを作りました。
サクサクとした生地を作るのは、なかなか難しいのですが、みなさん上手にできたのではないでしょうか。
出来上がったシュークリームを試食すると、思わず顔がニッコリしてしまう・・・作り終えた達成感と充実感が、各テーブルから溢れる笑顔で十分伝わってきました。
次回のオープンキャンパスは6月9日(土)12:30〜
メニューは、
洋菓子コース「季節のロールケーキ」
パンコース「ダブルチーズパン+各種」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
2012年05月10日 木曜日
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
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