広島製菓専門学校でお菓子づくり、パンづくりの技術を学んで、洋菓子職人、パン職人、製菓衛生師、パティシエをめざす！

2 / 7 (土)　12:30 〜 15:30 に、
第18回オープンキャンパスを開催します !
今回は、バレンタインスペシャルメニュー !
洋菓子コース「 トリュフ 」
パンコース「 デニッシュペストリー + 各種 」です。
オープンキャンパスに参加して、1週間後のバレンタインDAYの前にひそかに上達しよう !

この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

今年も、製菓・製パン祭を1月31日(土) ・ 2月1日(日)に開催します。
本校で学んでいる学生達の技術の集大成として、みなさまに披露いたします。
多くの方々に製菓・製パンの魅力を知っていただくため、イベント内容も盛りだくさんとなっています !
毎年多くの方にお越しいただいていてます。
みなさまのご来場をお待ちしています !

第15回 製菓・製パン祭
日時 : 1月31日(土) ・ 2月1日(日)
場所 : 広島製菓専門学校　※入場無料
☆作品展示コーナー
☆喫茶・販売コーナー(予定)
☆アメ細工実演コーナー
☆製菓体験コーナー など

※駐車場はございません
※無料送迎バスを運行します
(広島駅北口より20分間隔・時刻表参照)
無料送迎バスの時刻表は☆コチラをご覧ください。

☆ テレビ放映予定 ☆
製菓・製パン祭をテレビ各局から紹介していただきます。
1月27日(火) テレビ派(まちかど伝言板)17:40〜 (広島テレビ)
1月30日(金) ひろしま満点ママ 9:50〜11:25 (テレビ新広島)
なお、1月31日(土)当日にも取材していただく予定となっています。
みなさん、ぜひご覧ください !!

1月17日(土)、第17回オープンキャンパスを開催しました。
雪もちらつく寒い土曜日、今回も多くの方々に参加していただきました !

参加された生徒さんは、3年生から1年生、既卒生まで幅広い学年の方々で、熱気あふれるオープンキャンパスとなりました !　みなさん、ありがとうございます !

メニューは、
洋菓子コースが「 ミルクレープ 」
パンコースが「 カレーパン + 各種 」でした。

ミルクレープは人気のメニューのひとつです。
クレープ生地を混ぜ、薄く焼き上げるには一苦労ですが、何とみなさんはいとも簡単に焼き上げていきます !

そして焼いたクレープ生地をカスタードクリームやフルーツなどで層状に重ねていきます。
みなさん、ほんとに真剣な表情で作業されていて、そのことが上手に焼き上がった秘訣ではないでしょうか。

パンコースもカレーパンを中心にメロンパンなど複数のパンに挑戦していただきました !
カレーを生地に入れる作業を丁寧に行いながら、美味しいパンが焼き上がるのを楽しみにオーブンへ入れていきます !

最後は試食をしていただきながら、どのテーブルからも満足感の漂う充実した笑顔であふれていました !

次回のオープンキャンパスは2月7日(土)12:30〜
バレンタインスペシャルメニュー
洋菓子コース「 トリュフ 」
パンコース「 デニッシュペストリー + 各種 」です。

みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。