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Apr21Tue

技能競技大会・人材育成の取組マニュアル
「 洋菓子製造 職種編 」掲載のお知らせ

2015年04月21日 火曜日

平成26年度厚生労働省委託事業として、中央職業能力開発協会が発行する、
技能競技大会を活用した人材育成の取組マニュアル
「 洋菓子製造 職種編 」に
本校学生と講師を掲載していただきました !!

この冊子は、厚生労働省が認めた「ものづくりマイスター」が実技指導を行うために使用されることを想定して作られました。
作成関係者として、一般社団法人 日本洋菓子協会連合会や一般社団法人 全日本洋菓子工業会の方々に続いて、実演協力として広島製菓専門学校と技能五輪全国大会で入賞した学生と本校講師が掲載に協力させていただきました !

今回、第51回技能五輪全国大会 洋菓子製造部門で日本一の金賞という西日本で初めての受賞校として、声をかけていただきました。
このような全国を代表するマニュアル作成に本校が選ばれたことは、たいへん名誉なことですし、今後もこれまで以上に向上心をもって頑張っていきたいと思います !

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時45分 | パーマリンク | メディア

Apr08Wed

平成27年度
学校法人古沢学園 合同入学式

2015年04月08日 水曜日

新たなスタートとなる平成27年度 学校法人古沢学園合同入学式を、4月6日(月)アステールプラザにて挙行いたしました。

当日は生憎の雨でしたが、新入生のみなさんは晴れ晴れとしていました !
新入生あいさつを、古沢学園の代表として本校の長岡まな美さんにしてもらいました。

いよいよ大きな夢の実現に向けて、最初の一歩を踏み出しました。
長いようで短い学生生活を充実した日々となるように頑張ってください !


Posted by 広島製菓専門学校 at 17時22分 | パーマリンク | イベント

Apr01Wed

2015年度
<4月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!

2015年04月01日 水曜日

新年度の進学ガイダンスが各地でスタートします。
広島を中心に中四国地方の各県にも参加します。
広島製菓専門学校の知りたいことを、ブースで直接聞くことができます。
進路をお考えの方は、ぜひ、各地の進学ガイダンスにお越しください !
お待ちしています !!




☆広島会場
4月16日(木)　福山ニューキャッスルホテル < 16:00〜19:00 >
4月23日(木)　呉阪急ホテル < 15:00〜18:30 >
4月27日(月)　NTTクレドホール < 16:00〜19:00 >

☆山口会場
4月20日(月)　シンフォニア岩国 < 14:40〜18:00 >
4月22日(水)　山口市民会館 < 15:00〜18:30 >

☆島根会場
4月24日(金)　浜田ワシントンホテルプラザ <16:00〜18:00 >



Posted by 広島製菓専門学校 at 12時08分 | パーマリンク | 進学ガイダンス

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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